川南肉牛交易位于四川省宜賓市筠連縣春風村,地處四川南部、云南東北部、貴州西北部結合烏蒙山區,是川滇黔(四川、云南、貴州、重慶)結合區域規模最大、最規范的活牛交易市場,本地為少數民族山區,主要肉食來源為肉牛,肉牛養殖歷史悠久、存欄牛源數量多、改良品種好,交易牛源豐富,本地區較早引進純種西門塔爾牛,采用人工授精,大力發展良種西門塔爾牛,這些是肉牛交易市場的基礎。
肉牛交易市場采取公平交易,由政府和畜牧局派駐人員現場檢疫和監督,確保市場牛只健康,杜絕了口蹄疫等傳染性疾病的傳播,交易市場自開市交易以來,從未出現過一次口蹄疫。...